Pembuatan Es Kul-Kul: Inovasi Enterpreneur Dalam Mengolah Buah-Buahan Beragam Menjadi Produk Menarik
DOI:
https://doi.org/10.62385/budimul.v2i1.109Keywords:
Es kul kul, KKN UST, Pedukuhan BanyudonoAbstract
Tujuan - Inovasi enterpreneur telah menjadi kunci keberhasilan dalam berbagai bidang, termasuk dalam industri kreatif dan bisnis. Salah satu peluang bisnis yang menjanjikan adalah pembuatan es kul kul menggunakan beragam buah-buahan. Konsep ini muncul sebagai respons terhadap peningkatan permintaan akan produk unik dan kreatif dalam industri buah-buahan. Dalam penelitian ini, kami mengidentifikasi potensi pasar yang signifikan untuk es krim dari buah- buahan, terutama di kalangan penggemar buah-buahan.
Metode - Kami mengumpulkan data melalui survei target pasar yang tertarik pada produk inovatif. Kami mempelajari proses produksi es kul kul. Kami mengembangkan es kul kul yang menarik, serta mencari cara untuk memastikan kualitas produk yang baik dan tahan lama.
Hasil - Hasil penelitian kami menunjukkan tingginya minat konsumen terhadap es kul kul pada buah-buahan beragam. Peluang bisnis ini memungkinkan para pengusaha untuk memasuki pasar yang menjanjikan dengan memanfaatkan bahan yang mudah didapatkan dan biaya produksi yang relatif rendah.
Downloads
References
Attree, P., French, B., Milton, B., Povall, S., Whitehead, M., & Popay, J. (2010, December 8). The experience of community engagement for individuals: a rapid review of evidence. https://doi.org/10.1111/j.1365-2524.2010.00976.x
Emilia, H. (2022, March 2). BENTUK DAN SIFAT PENGABDIAN MASYARAKAT YANG DITERAPKAN OLEH PERGURUAN TINGGI. , 2(3), 122-130. https://doi.org/10.37567/pkm.v2i3.1127
Malia, J E., & Korsching, P F. (1996, September 1). LOCAL VS. SOCIETAL INTERESTS: RESOLVING A COMMUNITY DEVELOPMENT DILEMMA. https://doi.org/10.1080/15575339609489809
Rahmadani, R., Raharjo, S T., & Resnawaty, R. (2019, January 21). Fungsi Corporate social responsibility (CSR) Dalam Pengembangan dan Pemberdayaan Masyarakat. , 8(2), 203-203. https://doi.org/10.24198/share.v8i2.20081
Wahyuni, R. (2021, March 26). Innovation Delivery System to Support the Downstream Acceleration and the Adoption of Agricultural Introduction Technology. https://doi.org/10.21082/jp3.v40n1.2021.p1-8
Hamid H.A.Arifki , Intan M.A. (2018), Karakteristik Dan Manfaat Tumbuhan Pisang Di Indonesia : Review Artikel, 16, (3) 2018.
Siti Mujdalipah.S., Anjani.B. Pemanfaatan Pisang Dan Kulit Pisang Sebagai Bahan Tambahan Pada Es Krim, EDUFORTECH 3 (1) 2018
Internet:
Kandungan Pisang dan Manfaatnya – Pusat Jurnal Ilmiah Universitas Medan Area – Pusat Jurnal Ilmiah Terbaik di Sumatera Utara
Resep Es Kul-kul, Es Pisang Cokelat Beku untuk Camilan Anak (kompas.com)
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Rahmat Mulyono, Saryanto, Welius Purbanuswanto, Sidig Triyono, Thoriq Ajie Wibisono
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
- Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC-BY-SA 4.0) that allows others to share the work with an acknowledgment of the work's authorship and initial publication in this journal.
- Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
- Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work.
